le journal des lumières

Je partage avec vous mes pensées et mes réflexions, sur des sujets et des thématiques environnementales et sociétales. Parfois critique, je souhaite mettre l'accent sur nos responsabilités dans le lien étroit entre le climat et l'économie.

Article de blog - Estelle Saevarsson

Manger bio, un acte politique ?

Manger bio, c’est rechercher une certaine saveur et une absence de nocivité des aliments. Mais c’est peut-être aussi par goût pour un modèle de société qui défend une autre façon de produire notre nourriture. Car le bio a un impact positif pour la planète.

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